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          斗門區預制菜產業園半年成績單出爐 全力打造預制菜產業“燈塔園區”

            彩虹斑預制菜登上央視,海鱸預制菜罐頭有了“珠海三寶”;

            企業科技研發新品叩探市場,在“萬億藍?!敝性賹じ髾C遇;

            13家預制菜生產企業、20萬噸冷庫容量,30萬平方米深加工廠房,小荷已露尖尖角;

            5個租賃投資協議落地,預制菜標準化廠房租賃面積共計2.7萬平方米;

            白蕉海鱸產業中心項目建設簽訂合作協議,建成后可集聚產業鏈關聯企業近千家,進一步提升村集體收入、農戶收益;

            ……

            這個陽光暖熱的冬天,注定是斗門預制菜產業的春天。

            今年6月2日,《2022年省級現代農業產業園建設名單》正式公布,斗門區預制菜產業園成功上榜,成為省級建設園區。

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          斗門區預制菜產業園將分三期建設。

            時序更迭,已是半年。其間,斗門區預制菜產業園一、二、三期建設穩步推進,取得階段性成效。接下來,斗門區預制菜產業園將聚力起勢,以立足本土、行之有效的措施,順應餐飲變革,實現三產融合發展;推動重點配套項目建設;加速產業聚集,完善全產業鏈;加強政企合作,形成發展合力,進一步擴大斗門區預制菜產業園影響力,打響珠海預制菜品牌,打造國內、世界一流的預制菜產業“燈塔園區”。

            企業開發“珠海三寶” 產業園“三期建設”聚力起勢

            “公司最近推出了兩款年魚禮盒包裝,以及四方來財、全家福與五福臨門三款年魚套餐,涉及白蕉海鱸、彩虹斑等多個品種?!敝楹J徐骱Ka科技有限公司(以下簡稱“祺海水產”)總經理楊映輝介紹,這些都是新款預制菜品種。

            祺海水產是斗門區預制菜產業園的中堅企業之一。

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          祺海水產開發的預制菜產品。

            走進祺海水產生產車間,眼前一派忙碌的景象,員工們正在對“白蕉海鱸”、金目海鱸等優質水產品進行深加工?!?月2日斗門區預制菜產業園入選省級建設名單,到目前為止,剛好是半年時間?!睏钣齿x說,在這半年時間里發生了不少事情,尤其是廣東省慶祝2022年中國農民豐收節主會場活動在斗門的舉辦,讓以“白蕉海鱸”為主的預制菜產業,知名度越來越高?!叭「鞯丶壥?,黑龍江綏濱縣、貴州畢節、山東青島和聊城、重慶等地政府、企業都慕名派人前來公司進行參觀、交流?!?/p>

            近日,央視農業農村頻道《誰知盤中餐》欄目,播出了一期《奇食很好吃》節目,里面的“奇食”說的是彩虹斑這條魚。彩虹斑,體色純紅,像觀賞魚一樣好看,因其體腔內無黑膜,肉厚刺少,肉質鮮美,深受消費者喜愛?!镀媸澈芎贸浴方榻B,彩虹斑進入加工廠后,這條色彩斑斕的魚,歷經“開背去鱗、去腮去內臟、改刀、清洗、腌漬、速凍”等步驟,7分鐘便制成預制菜,快速“游”向千家萬戶的餐桌。節目中提及的彩虹斑預制菜,正是祺海水產的新款品種。

            “這是公司第7次登上央視了?!睏钣齿x介紹,除了彩虹斑預制菜,公司還開發了海鱸魚預制菜罐頭?!伴_罐即食,方便、簡單,口味好,目前正在做設計包裝,預計在春節前推向市場?!睋榻B,該罐頭包含了剁椒、豆豉、香辣三種風味,楊映輝稱之為“珠海三寶”。

            預制菜新品登上央視,祺海水產不斷拓新的干勁,正是斗門區預制菜產業園聚力起勢、大展宏圖的一個縮影。

            6月2日,《2022年省級現代農業產業園建設名單》正式公布,斗門區預制菜產業園等全省11個產業園成功獲批。

            成功獲批的背后,是持久的謀劃和產業積淀。

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          斗門區預制菜產業具備區域優勢。

            斗門區預制菜產業園建設,一方面具備天然的區域優勢:從地理位置上看,斗門區位于珠海西部,河網交錯,是典型的河口型漁業區,擁有豐富的農業生物資源,目前全區海鱸養殖面積3.9萬畝,全產業鏈總產值達170億元?,F有粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地17家,56個農產品品牌入選“粵字號”農業品牌目錄;另一方面一產稟賦突出:斗門區早在2017年就謀劃打造白蕉現代冷鏈物流園,以“白蕉海鱸”這條聞名遐邇的“魚”為主導,充分發揮斗門作為“中國海鱸之鄉”的優勢,大力發展特色菜,為預制菜發展打下產業基礎。

            “按照《斗門區預制菜產業園概念規劃》,斗門區預制菜產業園落地斗門生態農業園,以斗門智能制造經濟開發區20.9平方千米為發展腹地,總投資近百億元,規劃總用地面積1250畝,分三期建設?!倍烽T生態農業園有關負責人介紹,一期項目占地面積約285畝,總投資近20億元,已建成水產品深加工廠房30萬平方米、20萬噸冷庫容量,強競供應鏈、誠豐優品、祺海水產等13家預制菜企業在此落戶,白蕉海鱸預制菜占加工總量比例持續升高,已開發50多個品種。

            二期項目開發面積約為340畝,計劃總投資44億元,重點建設25萬平方米預制菜標準化廠房、白蕉海鱸產業服務中心和引進優質企業項目。目前,已簽訂晟豐、粵信、廣達、振盟和基壯等5個租賃投資協議項目,預制菜標準化廠房租賃面積共計2.7萬平方米。

            三期開發面積約為375畝,建設“白蕉海鱸”產業流通中心,打造冷鏈物流產業集群,為預制菜產業園提供原材料、成品、半成品的大宗貿易及集中物流服務,正開展概念性規劃方案編制工作以及用地現狀調查工作。

            研發新產品叩探新市場 產業園大手筆招攬優質大客戶

            祺海水產的不遠處是誠豐優品產業園,產業園一樓是珠海誠匯豐農業科技有限公司(以下簡稱“誠匯豐農業”)的水產品加工車間,二樓是預制菜加工車間。

            誠匯豐農業成立于2015年11月,屬我市民企誠豐集團旗下“現代農業板塊”中的重點企業,是珠海農業龍頭企業。近年來,誠匯豐農業不斷轉型升級,獲得“廣東省農產品出口示范基地”、粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地、農業農村部和財政部“國家海水魚產業技術體系示范基地”等多項認定。

            “在預制菜加工車間內,公司專門設有一個小研發車間,已經研發出糯米魚、酸菜炒米飯、魚丸、魚餅等10個品種?!闭\匯豐農業執行董事助理王江表示,“設立研發車間的主旨,在于探索市場反應,如果市場反應可期,會進一步擴大生產規模?!?/p>

            開拓市場,誠匯豐農業還有更多舉措。今年8月份,在香洲造貝的圣諾電商大廈2樓,誠匯豐農業設置了“歡樂金銷”體驗站,在這里展出的預制菜多達幾百種,不僅有誠匯豐農業的產品,還有其他公司的產品,“把預制菜相關產品匯集起來,通過展示、交流、取長補短,可以把公司的預制菜做得更好,科技含量更高、品種更豐富、利潤更多?!?/p>

            企業在積極拓展市場,斗門區預制菜產業園同樣在尋找“藍?!笔袌龅暮诵膬热荩侯A制菜產業項目。為此,斗門區預制菜產業園堅持以“政府主導、政企聯動”為原則,以二期項目招商為核心,組建精干招商隊伍,重視優質項目落地,全力以赴做好招商引資,打造具有產業集聚效應的產業園區。

            據介紹,斗門區預制菜產業園通過著力引進補鏈強鏈項目,進一步完善預制菜產業鏈圖譜,推動對“白蕉海鱸”等本地養殖資源的集采、直采、定采以及就地深(精)加工,形成一批特色預制菜產品,引導傳統產業轉型升級,提高預制菜企業市場競爭力。

            6月10日,斗門區預制菜產業園通用廠房設計標準研討會在斗門區舉行。省、市農業部門專家、預制菜龍頭企業代表、行業大咖等匯聚一堂,為預制菜企業發展量身定做通用廠房出謀劃策。在本次研討會的成果基礎上,瞄準“建成即落滿”目標,斗門區預制菜產業園以時不我待的干勁,開展預制菜5.0產業新空間的項目引進。目前,01地塊預制菜標準廠房已簽約入駐5家預制菜加工企業,租賃面積達到2.7萬平方米。

            “搶抓即將在珠海舉辦的首屆中國‘年魚’博覽會(150余家參展企業)商機,以及廣州、上海、佛山、武漢等預制菜展會契機,制定專項招商方案,積極主動聯系客商,進一步擴大項目招引儲備庫,吸引更多優質、更高附加值的預制菜項目落戶?!倍烽T生態農業園有關負責人表示。

            村集體和農戶可獲更多收益 產業中心將成就更高質量發展平臺

            眼下的嶺南大地,淡化了初冬概念,陽光依然暖熱。

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          “白蕉海鱸”成為預制菜的主打。

            歷經近半年的謀劃、籌措,今年11月份,市農業集團與斗門區簽訂《中國(珠海)白蕉海鱸產業中心項目合作協議》,雙方將充分利用各自優勢資源,在積極打造白蕉海鱸產業中心、構建現代海鱸預制菜產業生態鏈上進行全方面戰略合作?!懊髂?月底前,白蕉海鱸產業服務中心項目將動工建設,其投資方是珠海白蕉海鱸產業中心有限公司,由市農源投資開發有限公司與珠海農業集團公司合資設立?!敝楹0捉逗w|產業中心有限公司有關負責人表示,這標志著斗門區預制菜產業園進入了聚力起勢階段,將迎來新一輪高質量發展。

            “該項目將形成政府主導、升級重構的‘1+1+N’三產融合發展模式,未來打造成為全國最大水產交易中心?!倍烽T生態農業園有關負責人表示,項目的實施將為白蕉海鱸產業提供一個綜合性孵化和服務平臺,提升海鱸品牌價值,提高村集體、農戶收益,形成可持續發展的產業生態圈,對促進斗門區乃至珠海社會經濟發展和保障改善民生,都具有重要意義。

            據介紹,該項目涵蓋產業服務中心、產業流通中心和產業示范園區三區。

            一區產業服務中心項目占地約20畝,擬投資約3億元,項目建設周期約3年(2023年-2025年)。旨在打造以“中國(珠海)白蕉海鱸產業中心”為主題,集成“產業展示+科技數據+線上交易+線下體驗+平臺孵化”等展示和培育功能,為產業轉型升級提供集約化、現代化發展載體,打造以白蕉海鱸為切入口的珠海市預制菜研發中心,逐步建立集銷研、宣傳體驗于一體的產業培育綜合服務平臺。

            二區產業流通中心項目占地約200畝,擬投資12億元,項目建設周期約4年(2023年-2026年)。計劃建設以白蕉海鱸為切入口,覆蓋斗門特色農產品,帶動粵西區域農產品的交易流通平臺,提供精深加工板塊、溫控倉儲板塊、冷鏈物流板塊、標準儲運體系等4大板塊功能。

            三區產業示范園區項目整體規模將超1500畝,以智慧農業為核心,打造白蕉海鱸種苗培育中心、養殖示范中心和科普文旅中心。

            “在全力推進該項目之外,園區還制訂了一系列高質量發展舉措?!倍烽T生態農業園有關負責人介紹,這些舉措包括:順應餐飲變革,三產融合發展;推動重點配套項目建設;加速產業聚集,完善全產業鏈;加強政企合作,形成發展合力。

            行而不輟,未來可期,成效可觀。這些立足本土、行之有效的措施,必將擴大斗門區預制菜產業園影響力,打響珠海預制菜品牌,打造國內、世界一流的預制菜產業燈塔園區。

            斗門區預制菜產業園大事記

            6月2日,廣東省農業農村廳公布《2022年省級現代農業產業園建設名單》,斗門區預制菜產業園獲批省級產業園,成為斗門區構建百億級水產品“標準養殖+精深加工+冷鏈物流”產業鏈的重要平臺。

            6月10日,斗門區舉辦預制菜產業園通用廠房設計標準研討會。來自省市農業部門專家、國內預制菜龍頭企業代表及行業大咖匯聚一堂,共商搶抓預制菜產業新風口,探索斗門區預制菜產業三產融合高質量發展新路徑。

            7月27日,《斗門區預制菜產業園概念規劃》正式出爐,規劃總用地面積為1250畝,分三期建設,致力于打造預制菜產業“燈塔園區”。

            7月28日,《加快推進斗門區預制菜產業高質量發展十五條措施》出臺,用“真金白銀”推動預制菜產業發展。

            9月23日,廣東省慶祝2022年中國農民豐收節主會場活動在斗門區舉辦,以“白蕉海鱸”為主的預制菜產業,知名度越來越高。

            國慶期間,“豐收節經濟”熱度不減,“白蕉海鱸”及其預制菜實現“量價齊飛”。

            10月13日,中國水產流通與加工協會授予珠海市“中國海鱸預制菜之都”稱號。這是繼“中國海鱸之都”后,“白蕉海鱸”產業再度斬獲一項國家級榮譽。

            11月27日,25萬平方米的斗門區預制菜產業園二期主體廠房建設開始進場平整土地。

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